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きょうのおべんとう_0813

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・白飯
・豚肉と玉ねぎの黒酢いため(cf. 『ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当』)
・えびととうがんのあんかけ(cf. キッコーマンHP

memo
えびは背わたを取るのがめんどい。
時間短縮のためにむきえびを買ってもよかったかも。
枝豆はお総菜コーナーにある、あらかじめゆでたものを購入。
ひと手間はぶけるし、量も多すぎずちょうどよかったので。

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とうがんを料理するのは生まれて初めて。
なぜとうがんかというと、スーパーで97円で売ってたからです。安い!

追記:とうがん、弁当を食べるころにはちょっと酸味が。
ネットで検索したところ、同じことで悩む人がちらほらいました。
腐っているわけではなさそうなんだけど、なんでだろう。
いずれにしても弁当には向かねぇぇぇ。

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ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当』は
お弁当づくりに最高に役立っています。
おかずは2品でOK! 「すき間を埋めるおかず」は必要なし!
彩りとか栄養バランスとかこだわり過ぎなくてOK!
という、面倒くさがりにはすばらしい本です。

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[きょうの家事]
・朝ごはんをつくる(パン、サラダ、スクランブルエッグ、桃)
・弁当をつくる
・洗濯
・仕事後、食材の買い出し
・明日の弁当の仕込み
・洗いもの


 

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