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漬け物はじめました

Doubledayで漬け物容器を買ってきた。

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栗原はるみさんの『ごちそうさまが、ききたくて。』に
載っているレシピを使って、いろいろ野菜の浅漬け。
軽く塩した野菜に、お酢と砂糖と塩を加えて一晩寝かせる、だけ。
ほんとに簡単で、とってもおいしいです。

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06: 料理」カテゴリの記事

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