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オリエンタルマースカレー

土曜日の夜、夫がカレーを作ってくれました。

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外出先のスーパーで見かけた怪しいカレー!
調べたら、昭和37年発売の歴史あるカレーだそうで。
具材を煮込むためのチャツネが入っていたり
固形ルウでなくカレー粉だったりと、ちょっと変わっていて面白い。

Img_2527

できました。
このカレー、好きだ!
一晩寝かせてないのに、とがった感じがなくてマイルド。
わが家の定番になりそう…。
(しかし近所にマースカレーが売ってない)
 
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今日のくふう:
「ジャガイモは煮くずれしやすいから大きめに切る」
など、夫がいろいろ工夫しているようです。

 
 

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06: 料理」カテゴリの記事

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